C'est l'une des plus ancienne races connues, puisque l'on a rettrouvé des traces certaines de sa présence en Egypte dès le XIVème siècle av JC.
On a en effet retrouvé une statuette représentant un bichon à poil plat. Il y a peu de chance pour qu'il soit originaire de Malte ou de Mélita, en Asie Mineure comme on l'a également suggéré.
Toutefois il doit vraisemblablement son nom à l'île de Malte. On le retrouve en Italie toujours aussi apprécié comme chien d'agrément. Il fut notamment l'un des favoris de la cour royale d'Angleterre à l'époque d'Elisabeth 1er.
En France, il était déja en vogue au XV ème siècle, puisqu'il figure sur la célebre tapisserie de la Dame de la Licorne et il restera à la cour de François 1er. On peut penser que le bichon maltais d'aujourd'hui est assez semblable à celui des origines.
Cependant il est certain qu'il a subi des croisements avec d'autres racesnaines afin de diminuer sa taille et d'améliorer certains traits de son esthétique.
Il est présent dans la cynophilie moderne depuis 1860. M^me s'il n' a plus la même vogue, le Maltais demeure l'une des races d'agrément les plus répandues et la plus prestigieuse.
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